颗粒大,色鲜红,肉头厚,味香甜,质柔润,无破损。
凡来宁夏的外地人,一般都要买些宁夏枸杞带回家,或自家食用或送亲朋好友,但要选购到正宗的宁夏枸杞,却是要掌握一定的知识和窍门的。
如果按产地分,可以把枸杞分为宁夏枸杞、新疆枸杞、内蒙古枸杞和河北枸杞等,但不管哪个地方的枸杞,其生物学名都叫宁夏枸杞。我们所说的大麻叶、宁杞一号、宁杞二号等品种都是用宁夏枸杞培育出来的具体品种,而外地品种也都是由宁夏引种所成。但由于地理气候条件不同,各地枸杞的品种和外观也不尽相同。新疆枸杞个头圆、含糖量高、颜色发紫,内蒙古枸杞细长,河北枸杞瘦弱,而正宗宁夏枸杞粒大、肉厚、皮薄,味甘甜、色鲜红、药效高。
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